×Seguimos aplicando IA a comunicación, procesos y datos
Continuación del taller práctico para viñas, alojamientos y restaurantes del enoturismo chileno. El mismo grupo, dos jornadas más para aplicar IA real a la comunicación y atención al cliente, la reputación, la fidelización, los procesos internos y la toma de decisiones con datos.
Online · 2 sesiones de 2 h · Zoom
$70.000 + IVA por participante · Cupos limitados
La continuación del mismo grupo: Jornada 3 y 4
En agosto completamos la Jornada 1 y 2 con Enoturismo Chile, con auditoría GEO, plan de posicionamiento y agente de Marketing y Comunicación. El grupo sigue: abrimos la Jornada 3 y 4 para seguir aplicando IA en los negocios: comunicación, reputación, procesos internos y decisiones con datos.
Comunicación, atención al cliente, reputación y fidelización (CRM)
Centraliza contactos y conversaciones en un CRM para vender más a quienes ya conocen tu viña, alojamiento o experiencia.
Procesos internos
Conecta las fuentes de información del negocio y automatiza el seguimiento de los indicadores importantes.
Decisiones con datos
Crea con Manus y Claude un panel por perfiles, alertas automáticas y un chat sobre tus propios datos.
Dos jornadas para aplicar IA a tu operación real
Un frente hacia fuera (comunicación, reputación y fidelización del cliente) y un frente hacia dentro (procesos internos, datos y decisiones asistidas). Contenidos generales que luego adaptamos prácticamente a cada empresa inscrita.
Comunicación, atención al cliente, reputación y fidelización (CRM)
La oportunidad no está solo en captar nuevos visitantes, sino en volver a vender a quienes ya conocen tu negocio. Configuraremos en un CRM una base comercial única para convertir visitas, catas, estadías y compras de vino en relaciones que continúan.
- El CRM como centro de contactos, correos, newsletters, formularios y conversaciones
- Unificación de consultas procedentes de la web, email y mensajería social
- Historial compartido para que el equipo atienda cada solicitud con contexto
- Segmentación de visitantes, huéspedes, compradores de vino, clubes y operadores
- Seguimiento de actividad web y respuesta a intereses reales de cada contacto
- Automatizaciones de bienvenida, pre-visita, post-visita, carrito o reserva abandonada y reactivación
- Campañas ultrapersonalizadas con IA para recompra, club de vinos, vendimia y fechas valle
Herramienta principal: CRM, con apoyo de IA para segmentar, redactar y automatizar. En 2 h montamos la estructura esencial sobre un caso enoturístico real.
Optimización de procesos internos y análisis de datos
Partiremos de los sistemas que ya usan muchas viñas para producción, reservas y comercialización — Excel, Redline, Vintrail y Navision — para unificar la información dispersa, definir qué debe medir el negocio y qué necesita ver cada persona para tomar decisiones.
- Mapeo de sistemas de gestión vitivinícola que ya usan las viñas: Excel, Redline, Vintrail y Navision
- Mapa de fuentes: reservas de tours, PMS, e-commerce, sala de ventas, campañas y archivos
- Selección de indicadores útiles para gerencia, enoturismo, marketing y comercial
- Panel de control creado sin programar y adaptado a cada perfil de acceso
- Lectura conjunta de reservas, ocupación, ventas por canal, ticket medio y campañas
- Chat con los datos para investigar resultados y hacer preguntas abiertas al negocio
- Alertas automáticas cuando baja un indicador o aparece un comportamiento anómalo
- Capa de IA para detectar patrones relevantes que el equipo todavía no ha preguntado
Herramientas principales: Manus y Claude. En 2 h construiremos un primer sistema de análisis a partir de una muestra de datos del sector.
La IA no sustituye el criterio del equipo, pero sí puede liberar horas de comunicación rutinaria y convertir tus datos en decisiones más rápidas y consistentes.
2 jornadas online de 2 horas cada una · con implementación real entre medias
No es un taller teórico. Cada jornada dura 2 h y entre la primera y la segunda sesión tenéis 2 semanas para aplicar los cambios en vuestra viña, alojamiento o restaurante y ver los primeros resultados.
Comunicación, atención al cliente, reputación y fidelización (CRM)
Primera jornada dedicada a vender mejor a quienes ya visitaron, compraron o preguntaron por tu negocio. El CRM será el centro para ordenar la relación comercial y activar comunicaciones útiles.
Optimización de procesos internos y análisis de datos
Segunda jornada dedicada a reunir la información del negocio, incluyendo los sistemas de gestión vitivinícola que ya usan muchas viñas (Excel, Redline, Vintrail, Navision), definir los indicadores adecuados y convertirlos en un sistema vivo de análisis, consulta y alertas con IA.
Tres verticales, un mismo taller
El enoturismo chileno no es solo vino. Sois viñas, alojamientos y restaurantes con realidades distintas. Cada bloque práctico se adapta a tu vertical.
Viñas y experiencias
Tours guiados, catas, vendimia, wine pairing, eventos. Agentes que resuelven aforos, horarios, idiomas y llevan al motor de reservas o al WhatsApp Business.
Alojamiento enoturístico
Viñas con hospedaje, hoteles boutique en valle vitivinícola. Foco en visibilidad internacional, cross-selling con experiencias y automatización de consultas por email.
Servicios gastronómicos
Restaurantes de viña, propuestas gastronómicas locales. Reservas por canal directo, sugerencias personalizadas y gestión de reseñas con IA.
Las mismas que usamos con instituciones y empresas turísticas
Nada de humo. Estas son las herramientas concretas que trabajaremos, todas con capa gratuita o de prueba.
No sales con apuntes. Sales con activos.
Plan de implementación IA
Roadmap concreto a 30-60-90 días adaptado a tu vertical y tu ecosistema actual.
Un agente de Marketing y Comunicación propio
Un agente en Manus o Claude configurado para tu negocio, listo para crear contenido, web, redes sociales, folletos y presentaciones.
Prompts maestros reutilizables
Biblioteca de prompts para SEO/GEO, atención al cliente, reseñas y comunicación.
Panel de métricas
Qué medir y cómo, para saber si la IA está aportando reservas reales o solo ruido.
Grabaciones y materiales
Acceso a las 2 sesiones grabadas, materiales de trabajo y recursos actualizados.
Un precio pensado para el ecosistema chileno
Aprovecha el precio de este taller gracias a la alianza Enoturismo Chile - Growtur
Incluye las 2 jornadas online en directo, la creación de una estructura comercial y de automatización en un CRM, un primer sistema de análisis y panel de control, las grabaciones y materiales y acompañamiento durante la implementación entre sesiones.
El pago del taller se realizará mediante transferencia electrónica bancaria a Enoturismo Chile. Los datos de la cuenta y las condiciones de inscripción estarán disponibles en el formulario de registro.
Cupos limitados · Inscripción hasta 48 h antes de la Jornada 3
Growtur: IA aplicada al turismo desde España, para el mundo
Llevamos años implementando IA, GEO e inteligencia turística con instituciones, destinos, hoteles y rutas en España y otros países. Esa experiencia es la que ponemos al servicio del enoturismo chileno, junto a Enoturismo Chile.
No es teoría: son metodologías probadas con ministerios, gobiernos regionales, oficinas nacionales de turismo, asociaciones hoteleras y grandes grupos del sector — las mismas que trabajamos también en el Taller Experto en IA para Empresas Turísticas ITH + Growtur.
Instituciones públicas
Turespaña, Ministerio de Industria y Turismo, ICEX, Generalitat Valenciana, Agència Catalana de Turisme, Diputació de Barcelona, Visit Andorra…
Asociaciones del sector
ITH (Instituto Tecnológico Hotelero), Cámara de Comercio de España, Thinktur, Campings de España…
Universidades y escuelas
Universitat de Barcelona, CETT-UB, ESHOB, EOI, Universitat Ramon Llull, Universitat Rovira i Virgili…
Proyectos internacionales
Government of Canada, Compete Caribbean, Ministerio Federal de Economía de Alemania, grupos hoteleros internacionales…
Enoturismo Chile × Growtur
Lo que ya estamos haciendo con grandes instituciones europeas e internacionales, ahora también en Chile y para el enoturismo. Este taller es la segunda acción de una hoja de ruta conjunta más amplia.
Detrás de esta alianza están el equipo de Enoturismo Chile, liderado por su gerente Alicia Ortiz, y el equipo de Growtur liderado por Rafael de Jorge, nuestro fundador, que aporta la experiencia acumulada en proyectos de IA con destinos e instituciones turísticas en España, Andorra y Latinoamérica.
- Taller gratuito de julio (ya realizado, ~50 participantes)
- Edición 1-2: auditoría GEO + agente de Marketing y Comunicación (6 y 20 ago)
- Edición 3-4: CRM, fidelización y análisis inteligente de datos (1 y 15 oct)
- Proyecto de implementación sectorial vía financiación
- Conexión con destinos y asociaciones internacionales
Instituciones, destinos y asociaciones que ya trabajan con nosotros
La misma metodología que aplicamos con estas organizaciones es la que llega al enoturismo chileno a través de esta alianza.
Perfil de participante
Sí, es para ti si…
- Gestionas una viña, alojamiento o restaurante enoturístico en Chile
- Ya has usado ChatGPT o similares y quieres ir más allá del chat
- Tu web y tus canales no están rindiendo como deberían
- Atiendes reservas por WhatsApp personal y no das abasto
- Quieres competir con destinos enoturísticos internacionales
- Prefieres 4 horas prácticas con resultado a 40 horas teóricas
Probablemente no, si…
- Buscas un taller 100% teórico sobre historia de la IA
- No tienes web ni canal digital y no te interesa tenerlo
- No puedes dedicar 2 horas a implementar entre sesiones
- Buscas una masterclass masiva sin trabajo caso a caso
Lo que ya hicimos en agosto
Los días 6 y 20 de agosto de 2026 completamos la primera edición práctica centrada en auditoría GEO y agente de Marketing y Comunicación. Ahora seguimos con la Jornada 3 y 4 como continuación del mismo grupo.
Posicionamiento GEO y plan de implementación
Auditoría individual, fundamentos de GEO/SEO, Google Business Profile, datos estructurados y checklist personalizado para las 2 semanas siguientes.
Marketing, comunicación y agente propio
Revisión de resultados GEO, diagnóstico de comunicación, diseño del agente de Marketing y Comunicación adaptado a cada caso y puesta en marcha en vivo.
Sigue con la Jornada 3 y 4
Miércoles 1 y miércoles 15 de octubre de 2026 · 2 jornadas online de 2 h. Continuación del taller, con aplicación práctica caso por caso y materiales de trabajo incluidos.
¿Dudas? Escríbenos desde growtur.com/contacto.